Créé en 1996 à l’initiative de la ville de Bordeaux, le Carnaval des 2 Rives est une fête moderne reprenant quelques éléments essentiels des traditions carnavalesques, à savoir les déguisements, les chars et les défilés. Cette fête a depuis été inscrite à l’Inventaire du patrimoine culturel immatériel français. Tous les ans, un thème est proposé et des animations, ateliers et spectacles sont organisés pour préparer le grand jour de la parade, qui traverse les deux rives de la ville.