CSBN•De l'africanité dans nos assiettes

 

Dans le cadre de la Semaine de l’alimentation durable et du Festival BON!, le Centre Social Bordeaux-Nord et l’Institut des Afriques vous invitent à un temps convivial pour nourrir vos oreilles et régaler vos papilles ! Les équipes de la Maison Interculturelle de l’Alimentation et des Mangeurs et Déborah Ribeiro, cheffe et poétesse, promettent de vous préparer un repas 100% fusion inspiré des Afriques avec des produits venant d’à côté de chez vous ! En prime, « Les porteurs de paroles » du Centre Social Bordeaux-Nord ont recueilli les témoignages des habitants du quartier autour de leurs habitudes alimentaires : manger local, la cuisine de l’enfance … Déborah Ribeiro vous propose de restituer ces paroles en toute poésie lors de votre repas. Et vous, voulez-vous partager vos habitudes alimentaires tout en découvrant d’autres ?