Depuis la fin de l'ère soviétique, la Bulgarie tente de relancer le développement de son secteur viticole à travers la modernisation et la replantation de son vignoble malgré les profondes marques laissées par l'Histoire.

Aujourd'hui, les régions viticoles bulgares offrent de jolis contrastes de paysages, tantôt influencés par la mer Noire et les fleuves ou plutôt par les reliefs des Balkans, contribuant à une multitude de terroirs et d'appellations. La Bulgarie utilise une diversité de cépages à la fois internationaux mais aussi autochtones tels que le cépage mavrud ou encore le melnik, en rouge, offrant des vins de caractère.

Dans cet afterwork, partez à la découverte de cette région viticole riche en histoire et en cépages à travers la dégustation de quatre vins représentatifs du terroir bulgare commentés par un intervenant de l'interprofession.

En partenariat avec : Bulgarian Winemaking & Export Association